Première Prosecco Doc

Spumante delicato, ottenuto dalla rifermen- tazione del vino in autoclavi di acciaio inox di piccole dimensioni a bassa temperatura per circa 60 giorni. Colore giallo paglierino con una spuma abbondante ed evanescente, perlage a grana fine e persistente. Profumo finemente fruttato, bouquet delicato, aromatico e di grande eleganza.

Sapore morbido, netto, ricorda la pesca, la mela gialla incrociando note di pompelmo rosa. Si abbina in tutte le occasioni di aperitivo e traguardi. Predilige con antipasti e primi piatti di pesce, caviale e patè e torte salate a base di verdure e formaggi affumicati. Servire a 8°