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CARRELLO

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Premiere DOC

Prosecco

Premiere DOC

Prosecco

Gusto

Sapore morbido, netto, ricorda la pesca, la mela gialla incrociando note di pompelmo rosa. Spuma abbondante e evanescente, perlage a grana fine e persistente. Colore giallo paglierino scarico. Profumo leggermente fruttato, aromatico, bouquet delicato, equilibrato e di grande eleganza.

Vinificazione

Spumante delicato, ottenuto dalla rifermentazione del vino in autoclavi di acciaio inox di piccole dimensioni a bassa temperatura per circa 60 giorni. Forma di allevamento a cordone speronato che eleva la qualità a scapito della quantità.

Affinamento

2 mesi

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Origine

Veneto

Uvaggio

100% Glera

Tasso Alcolico

11%

Gusto

Sapore morbido, netto, ricorda la pesca, la mela gialla incrociando note di pompelmo rosa. Spuma abbondante e evanescente, perlage a grana fine e persistente. Colore giallo paglierino scarico. Profumo leggermente fruttato, aromatico, bouquet delicato, equilibrato e di grande eleganza.

Vinificazione

Spumante delicato, ottenuto dalla rifermentazione del vino in autoclavi di acciaio inox di piccole dimensioni a bassa temperatura per circa 60 giorni. Forma di allevamento a cordone speronato che eleva la qualità a scapito della quantità.

Affinamento

2 mesi

veneto

Origine

Veneto

Uvaggio

100% Glera

Tasso Alcolico

11%

Descrizione

Spumante delicato, ottenuto dalla rifermentazione del vino in autoclavi di acciaio inox di piccole dimensioni a bassa temperatura per circa 60 giorni. Colore giallo paglierino con una spuma abbondante ed evanescente, perlage a grana fine e persistente. Profumo finemente fruttato, bouquet delicato, aromatico e di grande eleganza.

Note Tecniche

Sapore morbido, netto, ricorda la pesca, la mela gialla incrociando note di pompelmo rosa. Si abbina in tutte le occasioni di aperitivo e traguardi. Predilige con antipasti e primi piatti di pesce, caviale e patè e torte salate a base di verdure e formaggi affumicati. servire a 8°

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